2026-10-20
Corso base baristi: date di novembre
Due giornate in torrefazione per imparare dosaggio, macinatura ed estraz…
Leggi →Il sistema chiuso ha un problema di rifiuti. Il nostro passaggio all’imballo riciclabile, spiegato senza slogan.
Il sistema chiuso è comodo ma produce rifiuti: capsule, buste, scatole. Negli ultimi due anni abbiamo sostituito gli imballi con materiali riciclabili nella raccolta carta e plastica, e ridotto il volume delle confezioni del 30%.
Non è una soluzione definitiva, ma è un passaggio misurabile: meno materiale per tazzina, smaltimento più semplice per il locale. Su richiesta forniamo le schede di smaltimento da esporre al banco.